Jak zrobić tosty francuskie? Przepis na tosty francuskie na słodko i na słono
Każdy z nas kocha te chrupiące, złociste tosty francuskie, które doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na te pyszności oraz pomysłami na to, jak je zaserwować – zarówno na słodko, jak i na słono!
Przepis na Tosty Francuskie
Składniki:
- 4 kromki chleba (najlepiej bagietka, biała lub pszenna)
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ¼ łyżeczki cynamonu
- Masło do smażenia
- Syrop klonowy lub cukier puder (opcjonalnie, do podawania na słodko)
- Sól i pieprz do smaku (opcjonalnie, do podawania na słono)
- W misce wymieszaj jajka, mleko, ekstrakt z wanilii i cynamon. Możesz dodać odrobinę soli do mieszanki, jeśli chcesz nadać tostom lekko słony smak.
- Rozgrzej patelnię lub griddle na średnim ogniu i rozpuść na niej masło.
- Zamocz każdą kromkę chleba w mieszance jajecznej, pozwalając jej nasiąknąć przez kilka sekund z każdej strony.
- Smaż kromki chleba na rozgrzanej patelni, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron, około 2-3 minut z każdej strony.
- Podawaj tosty francuskie z ulubionymi dodatkami: syropem klonowym, cukrem pudrem, owocami, jogurtem, czy nawet kawałkami bekonu dla kontrastu smakowego.
Tosty na Słodko
Tosty francuskie na słodko są doskonałe na weekendowe brunchowe spotkania lub jako deser. Możesz podawać je z różnymi słodkimi dodatkami, takimi jak:
- Świeże owoce: truskawki, maliny, borówki
- Bitą śmietaną lub kremem czekoladowym
- Miodem lub syropem klonowym
- Cukrem pudrem lub karmelem
- Lekką warstwą dżemu lub nutellą
Tosty na Słono
Jeśli wolisz coś bardziej wytrawnego, tosty francuskie można podać również na słono. Oto kilka propozycji smakowych:
- Serowymi: posyp je startym serem, a następnie podgrzej, aby ser się roztopił.
- Awokado z jajkiem: dodaj na wierzch pokrojone awokado i usmażone jajko sadzone.
- Szpinak i feta: podsmaż szpinak z odrobiną czosnku, a następnie posyp tosty kawałkami fety.
- Klasycznie z boczkiem: dodaj kawałki chrupiącego boczku na wierzch, aby uzyskać połączenie słodko-słone.
Jak zrobić tosty francuskie?
Wystarczy kilka prostych kroków, by przygotować te wyjątkowe tosty francuskie. Zanurz chleb w jajecznej mieszance, podsmaż na złocisty kolor, a następnie dodaj swoje ulubione dodatki – i voilà! Śniadanie, brunch lub deser gotowy do podania.
Teraz, gdy znasz mój przepis na tosty francuskie oraz pomysły na podanie ich na słodko i słono, czas wziąć się do kuchni i rozkoszować się tą klasyczną francuską przekąską w najlepszym stylu! Smacznego!