Śniadanie

Jak zrobić naleśniki? Prosty przepis na naleśniki krok po kroku

Jak zrobić naleśniki? Prosty przepis krok po kroku

Naleśniki są jednym z najbardziej klasycznych i uniwersalnych dań śniadaniowych. Ich delikatna tekstura i możliwość nadziewania różnymi smakołykami sprawiają, że są uwielbiane na całym świecie. Jeśli chcesz przygotować pyszne naleśniki w domu, nie musisz być mistrzem kuchni. Oto prosty przepis, który pozwoli ci stworzyć idealne naleśniki w zaledwie kilka minut.

Składniki na ciasto na naleśniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła (roztopionego)
  • szczypta soli
  • opcjonalnie: 1 łyżka cukru (jeśli preferujesz słodsze naleśniki)

Jak zrobić ciasto na naleśniki:

  1. Wymieszaj suche składniki: W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą (i cukrem, jeśli używasz).
  2. Dodaj mokre składniki: Dodaj jajka oraz połowę mleka. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż uzyskasz gładką masę.
  3. Wlej resztę mleka: Stopniowo wlewaj pozostałą część mleka, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek.
  4. Dodaj masło: Wlej roztopione masło do ciasta i dokładnie wymieszaj.

Smażenie naleśników:

  1. Rozgrzej patelnię: Na średnim ogniu rozgrzej niewielką ilość masła lub oleju na patelni.
  2. Naleśniki na patelnię: Naleśników należy smażyć pojedynczo. Naleśnik jest gotowy do odwrócenia, gdy brzegi zaczynają się delikatnie odrywać od patelni.
  3. Odwróć naleśnik: Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki lub spatuli i smaż go z drugiej strony przez około 30 sekund.
  4. Powtarzaj aż skończą się składniki: Kontynuuj smażenie kolejnych naleśników, aż zużyjesz całe ciasto.

Podawanie i nadziewanie:

Naleśniki można podawać na wiele sposobów. Tradycyjnie można je posypać cukrem pudrem, polać syropem klonowym lub nadziać ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, Nutella, owoce czy ser.

Podsumowanie przepisu na naleśniki:

Teraz, kiedy znasz ten prosty przepis, możesz cieszyć się smacznymi naleśnikami o każdej porze dnia! Nie wahaj się eksperymentować z różnymi nadzieniami i smakami, aby znaleźć swoje ulubione połączenia. Smacznego!